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爱吃挪威北极鳕鱼?你得谢谢这些可爱的“割鱼舌的孩子”
发布时间:2022-04-19        浏览次数: 次        

  “今日,我们非常骄傲能与大家一起分享来自挪威海域的瑰宝——挪威北极鳕鱼背后的人文故事,以及它如何影响当地人民。每当中国、欧洲及世界各地的消费者品尝挪威北极鳕鱼时,我们都认为,他们应当了解这份鲜美与至今仍兴盛于挪威北部的传统生活方式息息相关。”本周一傍晚(12月4日),在挪威王国驻上海总领事馆以及挪威海产局的大力支持下,挪威籍电影导演索尔韦格·梅尔克兰恩(Solveig Melkeraaen)女士执导的获奖纪录片《割鱼舌的孩子》上海电影资料馆献映。

  10岁的托比亚斯站在清理鱼内脏的渔民中间。他的面前有一个装满鳕鱼头的大桶,他正飞快地割着鳕鱼舌。在挪威北部小孩子割鱼舌是个有着上百年历史的当地传统。这个寒假来自奥斯陆的9岁女孩伊尔瓦加入到割鱼舌的孩子中,此前她从未接触过鳕鱼头,尖刀,鱼血和内脏……纪录片取景于挪威北部,白雪的寒冷中,有孩子们纯真的笑脸。纪录片很朴素,www.118jjjj.com。故事也很简单,数百年来,那里的孩子每年冬天都会切下从挪威冰冷纯净的海域中捕捞上来的鳕鱼舌头,这是一种可以挣钱又可以玩的事情,老钱庄高手心水坛资料而其结果是:挪威北极鳕鱼是挪威最重要、也是最具特色的海产之一,被出口至各地,得到了全球消费者的喜爱。

  割鱼舌曾经纯粹是一种谋生手艺,许多世代渔家的孩子从小就学习这门手艺,今天也有许多人仍然从6岁就开始学习并从事割鱼舌的工作,但仅仅是一种可以挣钱的儿时乐趣,可以通过比赛获得荣誉,长大后并不一定以此为职业,可以去做教师,也可以去对申请难民身份的人进行面谈和甄别,或者去做贸易等等。一个古老的传统有了新的生命力,才能够被一代一代继承下去;而只有能够被继承下去的,才能成为传统,传统所承载的文化才能得以传承。这或许正是这部纪录片最大的价值——通过孩子的口说出了“传统”的最朴素的定义:所谓传统,就是一种生活实践。传统来源于生存和生活需要,而文化滋生于传统。没有传统,就没有文化。

  也正是对于这份传统的关注和捕捉,《割鱼舌的孩子》是第三届极地光影电影节的参展片,作为国内唯一一个专注北欧电影的影展,本届极地光影以“惊奇的北极”为主题,聚焦反映北极地区独特的传统和文化在当下社会的现状。

  《割鱼舌的孩子》也曾在许多国际电影节上献映,影片曾入围2017特罗瑟姆国际电影节、2017哥本哈根国际纪录片电影节、韩国EBS国际纪录片电影节。并被挪威最重要的电影奖阿曼达奖(the Amanda Prize)提名为 “最佳纪录片”及“最佳儿童电影”。2017年特罗姆瑟(Tromso)国际电影节上,本片作为开幕影片展映。(新民晚报记者 孙佳音)

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